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不習慣市面上賣的黑木耳露較稀且甜，自己做簡單又經濟 ! 

 

乾的黑木耳比較沒有保存的問題，泡軟後雙面搓洗乾淨剪成小片 !
白木耳底部有細細的小屑屑在清洗上則需要多花點時間 !
紅棗洗淨去籽 ! 每年 7、8 月是公館紅棗的產季 ! 生食也很好吃喲 !
不喜歡枸杞煮破露出籽的樣子，所以洗乾淨就好，千萬不要泡也不要煮太久 !
桂圓的香氣很怡人，但還是選擇龍眼乾自己取肉，才不會吃到龍眼籽碎片 !
ps, 女兒常說我龜毛~ 但至少讓家人吃的安心囉 !!

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最後就是放進料理機煮打碎煮熟 !
不得不誇獎一下這台料理機，現在揉麵、煮豆漿都由它代勞 ! 刀片也可以拆下來清洗 ! 不怕食材殘留滋生細菌的問題 !

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嘿嘿~ 熱騰騰的當然要先來嚐一碗 !

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分裝到小瓶子，上班、上學隨手抓一瓶就可出門~
想吃熱的就倒出來進電鍋蒸一下~  超方便的 !

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註：凡事過與不及皆不宜 ! 食用黑木耳雖然有諸多好處 ! 但因為具有活血作用，女性朋友應避免在生理期間食用為佳 !

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